Mediante la Resolución 810 de 2021 se establece un nuevo reglamento técnico sobre los requisitos de etiquetado nutricional y frontal que deben cumplir los alimentos envasados o empacados para consumo humano en Colombia. Esta resolución empezará a regir 18 meses siguientes a la fecha de publicación. La excepción será para las empresas que cuenten con productos de envases retornables, se les dará un plazo de 5 años para su adaptación.
Estos serán los cambios en las tablas nutricionales que regirán a partir del 16 de diciembre del 2022 para todos los alimentos de consumo humano envasados o empacados, nacionales e importados que se comercialicen en el territorio nacional.
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